Ποια είναι η καλύτερη σκόνη εκχυλίσματος μαγιάς κόκκινου ρυζιού;
Το Red Yeast Rice Extract Powder είναι μια φαρμακευτική και βρώσιμη πρώτη ύλη που λαμβάνεται με ατμό-ρυζιού indica υψηλής ποιότητας και εμβολιασμό πορφυρού Monascus purpureus, σε σύγχρονη στερεά ή υγρή βαθιά ζύμωση και στη συνέχεια σε χαμηλή{1}}συγκέντρωση θερμοκρασίας, εκχύλιση αιθανόλης-10 purpur, στήλη Τυποποίηση HPLC και άλλες διαδικασίες. Τα κύρια ενεργά συστατικά του είναι:
Η λοβαστατίνη (Monacolin K), ένα αστέρι{0}}που μειώνει τα λιπίδια, έχει συνήθως περιεκτικότητα 0,8% έως 4%.
Φυσικές κόκκινες χρωστικές - περισσότερες από 6 κετονικές χρωστικές, όπως η κόκκινη χρωστική ουσία monascus και το ερυθρόφυτο.
Το εκχύλισμα ρυζιού κόκκινης μαγιάς αναφέρεται σε μια φυσική χρωστική ουσία και αντιπροσωπεύει μια πρώτη ύλη υγιεινής διατροφής.
Μπορεί η καλύτερη σκόνη εκχυλίσματος μαγιάς κόκκινου ρυζιού να χρησιμοποιηθεί ως χρωστική ουσία;
Η απάντηση είναι ναι, και η ιστορία του είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των τεχνητών χρωστικών. Η κόκκινη χρωστική ουσία στο Red Yeast Rice Extract Powder μπορεί ακόμα να διατηρήσει σταθερό το χρώμα σε συνθήκες pH 1-12 και αποστείρωσης 120 μοιρών, γι' αυτό ονομάζεται "βρώσιμο κραγιόν" στη βιομηχανία τροφίμων.
Προϊόντα κρέατος: Αντικαταστήστε τα νιτρώδη για να δώσετε ένα ροζ-κόκκινο βασικό χρώμα για το ζαμπόν και το λουκάνικο, μειώνοντας παράλληλα τα καρκινογόνα υπολείμματα.
Ψήσιμο και καραμέλα: Δώστε μαρμελάδα φράουλα, κέικ κράταιγου και μακαρόν ένα φυσικό κόκκινο χρώμα.
Ποτά και καρυκεύματα: Το κόκκινο κρασί, το κόκκινο ξύδι και η σάλτσα σόγιας ενισχύονται με εκχύλισμα κόκκινης μαγιάς ρυζιού.
Λειτουργικά τρόφιμα: Κάψουλες μείωσης των λιπιδίων-όπως το Xuezhikang και το Zhibituo το χρησιμοποιούν ως "χρωστική + αποτελεσματικότητα" δύο-σε-μια πρώτη ύλη.
Εκτός από το χρωματισμό, το εκχύλισμα κόκκινης μαγιάς ρυζιού μπορεί επίσης να αναστείλει την υπεροξείδωση των λιπιδίων και να καθαρίσει τις ελεύθερες ρίζες και έχει διπλή προστατευτική δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
COA
|
Στοιχεία ανάλυσης |
Προδιαγραφές |
Αποτελέσματα |
|
Αναγνώριση |
Θετικός |
Συμμορφώνεται |
|
Εμφάνιση |
Λεπτή κόκκινη μοβ σκόνη |
Συμμορφώνεται |
|
Οσμή & Γεύση |
Χαρακτηριστικό, πικρό. |
Συμμορφώνεται |
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
100% έως 80 Mesh |
Συμμορφώνεται |
|
Διαλυτότητα |
Μερικώς διαλυτό σε υδρο{0}}αλκοολικό διάλυμα |
Συμμορφώνεται |
|
Χημική δοκιμή |
NLT 5,0% Total Monacolin K |
5.92% |
|
NLT 4,5% Οξύ από Monacolin K |
5.75% |
|
|
NMT 0,5% Λακτόνη από Monacolin K |
0.16% |
|
|
Απώλεια κατά την ξήρανση |
NMT 8% |
7.10% |
|
Φλαμουριά |
NMT 3% |
2.52% |
|
Heavy Metals |
NMT 5 σελ./λεπτό |
Συμμορφώνεται |
|
Αρσενικό (ως) |
NMT 1 σελ./λεπτό |
Συμμορφώνεται |
|
Μόλυβδος (Pb) |
NMT 2 σελ./λεπτό |
Συμμορφώνεται |
|
Υδράργυρος (Hg) |
NMT 1 σελ./λεπτό |
Συμμορφώνεται |
|
Κιτρίνη (mg/kg) |
Αρνητικός |
Αρνητικός |
|
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων |
NMT 1 σελ./λεπτό |
Συμμορφώνεται |
|
Κατάσταση ΓΤΟ |
Χωρίς ΓΤΟ |
Συμμορφώνεται |
|
Μικροβιολογικά Δεδομένα |
Συνολικός αριθμός πιάτων<10,000cfu/g |
Συμμορφώνεται |
|
Ολική Μαγιά & Μούχλα<300cfu/g |
Συμμορφώνεται |
|
|
E. Coli να είναι αρνητικό |
Αρνητικός |
|
|
Η σαλμονέλα να είναι αρνητική |
Αρνητικός |
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του καλύτερου εκχυλίσματος μαγιάς κόκκινου ρυζιού σε σκόνη και του Monascus Purpureus;
• Το Monascus purpureus είναι ένας μύκητας, ισοδύναμος με τον «σπόρο».
• Το κόκκινο ρύζι μαγιάς είναι μια στερεή καλλιέργεια μυκηλίου που παρασιτίζει σε κόκκους ρυζιού, ισοδύναμη με το "ορυζώνα".
• Το εκχύλισμα κόκκινης μαγιάς ρυζιού είναι «γυαλισμένο ρύζι» που λαμβάνεται από κόκκινο ρύζι μαγιάς μέσω εκχύλισης και καθαρισμού με αλκοόλη, με υψηλότερη συγκέντρωση ενεργών συστατικών-στόχων και λιγότερες ακαθαρσίες.
Πού μπορώ να αγοράσω την καλύτερη σκόνη εκχυλίσματος μαγιάς κόκκινου ρυζιού;
Η Purea Biological είναι μια από τις πρώτες εταιρείες στην Κίνα που παράγει σκόνη εκχυλίσματος ρυζιού κόκκινης μαγιάς με πλήρες σύστημα ποιότητας. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:
• Η περιεκτικότητα σε λοβαστατίνη μπορεί να προσαρμοστεί από 0,8% έως 4%, ανίχνευση εξωτερικής τυπικής μεθόδου HPLC και το COA αποστέλλεται με τα εμπορεύματα.
• Πέρασε την τριπλή πιστοποίηση ISO22000, Halal και Kosher, βαρέα μέταλλα<10 ppm, and no pesticide residues were detected;
• Προδιαγραφές κανονικού αποθέματος: βαρέλι 25 κιλών/χάρτινο, επενδεδυμένο με σακούλες τροφίμων διπλής στρώσης-ποιότητας πολυαιθυλενίου.
• Email:sales@pureabio.com
Δημοφιλείς Ετικέτες: Καλύτερη σκόνη εκχυλίσματος μαγιάς κόκκινου ρυζιού, Κίνα Καλύτερο εκχύλισμα μαγιάς κόκκινου ρυζιού σε σκόνη κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο